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核桃补脑的武器:候选人

核桃是滋补佳品自古以来,其药用价值很高,本草纲目记载,核桃仁能补气养血,润燥化痰。中医认为核桃是温馨甜蜜的,具有养血、护颈的作用,益气温肺,益气肝脏和保护头发,润肠。此外,富含微量元素的核桃品种,其中含有磷脂,对大脑有很好的保健作用;锌、铬等微量元素,能促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能;核桃镇咳和平喘作用也很长以往,对慢性支气管炎和哮喘效果很好。作为一个核桃卜淖佳品,可以生吃或入汤,快考试的学生因为大量的大脑,会出现记忆不好,当吃核桃可以起到很好的作用,补脑益智。

六月无疑是许多高中毕业生最忙碌的一个月,中考和高考临近,祛斑养颜四物汤,高强度、快节奏的生活复习让考生们不在脑中高速运转,几乎每一个小时、每一刻,大脑都毫不拖延地工作。

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材料:核桃仁100g,鱼(约400 ~ 500g),猪瘦肉50 ~ 100g,生姜4片,东阿明胶10g(碎)。

做法:洗净的核桃稍浸泡,鱼杀好洗净,煎至微黄,溅少许水,瘦肉洗净,与生姜放入煲内,加入清水2000毫升(约8碗),Wuhuo烧开,改文火煲约1小时,与破碎的明胶(推荐女性者加入)。

做法:核桃仁、益智仁稍洗,浸泡,红筋,用牙签挑大脑洗网,一起入罐,加入热开水350毫升(约1杯),水炖2.5小时,喝盐。

(她是Ziqiang,在广东省中医院药师)

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